鳳梨最台、最鄉土的吃法

鳳梨最台、最鄉土的吃法

朋友送來一只台南故鄉的鳳梨，

附帶一種不曾聽聞的吃法，

一試就愛上了他，不忍私藏，

公諸於世。

鳳梨（酸的更合適）切片淋上素蠔油，

當一道開胃菜。真的很棒ㄟ！

源由：

豔陽下辛苦耕作的農人，

暑夏正午，熱得嚥不下一口飯，

先來幾片清涼的蠔油鳳梨，

配著香香的白米飯，醒胃、爽口。