2014年3月30日 星期日

從俄羅斯軟糖說起

應該是四年前吧
老兩去到頭城的經國園區
沙拉上的牛肉片牛味入頰
閒適在幽靜的遊客中心
發現一種俄羅斯軟糖
口感類似棉花糖
冷凍著吃
方形塊狀
中間夾的核桃
吃得出核果散放出的鮮甜
真是讓人驚艷萬分
我必須說
~超級無敵好吃~
我們瞬間消滅了一盒

這麼好吃的甜點
也叫尖嘴老妹喜極
羅宋湯大異坊間,選用的澡盆碗有趣
好多朋友愛不釋嘴
老遠跑到大溪買~不易
網站的方便
讓我找到
俄羅斯軟糖
在台灣的原產店
~明星麵包店~
還發現更多掛在其上的
歷史、人文。。。
有故事的地方
總能吸引我們
加入些許酸奶提振味覺層次
這是和波麗露
迥然不同的西餐廳

很歐洲的風格
很古典的氣息
很人文的味道
很洋派的氛圍
西餐頗具特色
從前菜、主餐、沾醬、
麵包、點心、飲品、
到餐盤、妝點、盤飾
都傳統、含蓄
不似時下的炫麗
卻頗為清雋

餅脆餡料爽口,配上酸奶和莎莎醬吃到停不下來,
咂著嘴感覺有點欠欠的
羅宋湯是經典主餐
豐富甘香可圈可點
鱈魚凍晶亮厚實
魚肉清甜軟密
現烤熱烘烘的口袋餅
讓我停不下來
整體而言
餐點樸實、食材新鮮
有歐洲鄉村風
是跳脫奢華
堅持特色的
西式餐廳



鱈魚凍裝在調色盤裡很有音樂感





鹹蛋糕、甜俄羅斯軟糖單純相伴得溫馨




2014年3月29日 星期六

一周歲是一大步的跨越

爸媽從我回家那天向前推一個月
我一歲了
於是我的生日就是3月29日
多麼棒的日子啊!
我一歲啦!
爸媽說我長大了
張有女初長成,嘿嘿
爸媽和哥哥走了好幾家麵包店
為我買了兩隻小老鼠麵包
還真當我是貓啊!

爸媽幫我做的生日帽帽
真好看
我最喜歡亮亮的紅色
襯托出我豔麗如黑絲絨般
無懈可擊的肌膚
丸仔:阿妹祝你生日快樂,麵包分我吃喔!
看!多麼光鑑明亮啊!

其實我很矛盾
長大?我抗拒長大的責任~
不能隨地大小便、
不能亂咬東西、不能破壞搗蛋、
不能。。。
我就不知道長大的利基何在?
丸仔哥哥還在一邊幸災樂禍的竊笑
我才不想和他分擔責任ㄟ!

 許願?
我願風調雨順、國泰民安
什麼意思?我哪知
是丸仔哥哥教我的
聽說這是最有價值的願望!
生日的儀式和平常過日子不太一樣
不過稀奇古怪的遊戲我最好奇
被左擁右抱的感覺真好
我最愛當第一女主角
海啃麵包是整個儀式中的Happy Ending

我不喜歡長大的感覺

我好想回到嬰兒期

許願~我願風調雨順、國泰民安

今天是我生日當然我先吃喔!



有氣質的女生就是我!



生日禮物~小熊雨衣,吔!
我是氣質美少女



2014年3月28日 星期五

你正視過服貿協議嗎?

    或只是熱血的在為別人做稼?
    而那人已然悄悄背離!

    我真是不瞭解哈日、哈韓、哈名牌,只要是日、韓進口再高價都肯追都肯買,卻不曾思考過這些國家對我們台灣造成的文化、經貿、健康的威脅或傷害?
根本不關心時事、國際現勢,更遑論國家大事甚至自己前途,
會突然冒出那許多被集體催眠的所謂國事關心的學生,
還逼著政府非得再三耗費精神去說明,過去幾年的公聽會、
宣導都不做算?難道我們的學校教育、社會法律還要繼續縱放學生,難道因為是學生就不需要守法,難道我們國家有一套專為學生製作的法律?
   難道我們的政治惡鬥還不夠,還得利用學生來陪葬? 學生到達法定年齡就得為其行為負起該負的法律責任,難道透過民主程序產生的政府,其合法統籌、治理、運作權能這樣被少數學生所掌控、踐踏?難道為將面臨的選舉之利再讓台灣等待和虛耗嗎?難道高知識份子、高智慧,身為老師的教授們需要如此刻意討好學生?難道自由是不必負責的行為縱放?你們知不知道目前大多數的國家和中國的關係已經密不可分?中國和國際已經接軌,無論你接不接受,這種世界趨勢不會因你的抗爭而轉向或改變速度,請翻翻你喜好物件的內層小標籤,即便是名牌、精品多數都印有(Made in China)的字樣,你知道嗎?既然,老共那麼可怕,學生如此關愛社會弱勢,占領立法院的學生,就該讓其公義訴求一次到位,何妨要求政府即時停止與中共的所有雙邊談判、交流、經貿往來,要求重新大選,立憲、立法,讓凡年滿18歲(甚至16歲)的有志青年都有機會當選總統,立委、各級長官,英雄出少年,台灣向前走!或者,這些學生只是舉著反服貿的幌子愚弄一般台灣人?
望子成龍的家長們啊!請鼓勵年輕人開創更廣闊的前程,當下迎向挑戰,面對競爭,地窄人稠的台灣未來才有出路,年輕人啊,你真的要被帶頭的幾位政黨旗幟鮮明者操弄,你是否被別人有所為而為的集體意識所制約而盲目起舞?冷靜想想自己的未來真的一定必須只有台灣一個選項嗎?
積極捍衛台灣是開放而非封閉,最好的保護傘是主動出擊,世界村是你們的理想,自由、民主是你們的理想,展翅高飛是你們的理想,就該把餅坐大,勇敢的走出去吧,讓整個中國大陸甚至全世界為你的理想而歡呼,因你的宏志而受益,你被台灣的恐中心理恫嚇了太久,台灣的民間基層也被恐中說法嚇成輸仔了!
國家把全國納稅人的稅款提撥大量教育經費為了栽培你,
你卻放棄學習的責任而越殂代庖,讓親痛仇快?鼓勵你棄學抗爭的人多在中國立足啦,你們曾經想過你們背後那些有心人士,他們的親人、兒女何在?你需要的是努力專業、打開眼界、拓展視野、而不是盲目的恐懼、集體催眠式的抗爭,要知道抗爭群眾中只有帶頭的一、兩人是清醒的,人在群眾中智慧會變成主導者所希望的~只剩3歲,群眾心理迷失的氛圍就是有心人士能利用群眾的利基,加上年輕人的熱血和理想性格,如大浪滅頂般接續著的滔滔聲已經淹沒了你的理智,且走出群眾,找個清涼處換個角度重新細細思量,打開網路,攤開服貿協議,耐住性子廣泛傾聽不同的聲音和意見,而不是溺斃在認同的聲浪中,收集足夠資訊、檢視當前所為、學會思考辯証,你就不會縱容自己依恃學生身份而罔顧法治,追隨夢幻理想而變成他人的打手,相信你會勇敢超脫同儕有更全面而理性的抉擇。


2014年3月21日 星期五

待客之道~賓至如歸

你家就是我家
真的啊!
哈!朋友ㄟ
太棒了
Home 趴
今天天氣變冷
貪玩的蜜雪兒
跟著Happy媽回家
可是蜜爸去中部進香
Happy媽也忙著哪!
到我家
耶!拔拔去接她
這小妮子真好命
可以到處串門子

真的來了ㄟ
她超自在的
一進門就抱住鹿角啃
嚇得鹿角刮刮叫
連正眼都不看我一下
喂!我是老大ㄟ
也不拜碼頭
喂!這是我和輪輪的ㄟ
喂!那是我媽媽ㄟ
你竟敢跟我媽媽撒嬌
唉!算了
隨便,誰計較誰痛苦

蜜雪兒
我們來玩狂奔
哈!
本張小姐  你是追不上嘚!
喂!那是我拔拔ㄟ
喂!那是我們的肉乾ㄟ
算了,也好
賓至如歸
也省得我還嘚花心思招呼妳!
不哭、不鬧、不想家
隨和、撒嬌、好款待
有吃、有喝、有得玩
朋友來家真有趣耶!




這兒真安全
我可已睡很久ㄟ

這鹿角不錯吃ㄟ!


吃肉肉,嘿嘿,嗯好好味道!

這被被很軟喔!

你們家好熱啊!



2014年3月15日 星期六

故事的靈魂
                    
故事的靈魂
有一對大鵬鳥的羽翼 
高颺飛翔
有四隻千里馬的快腳
騰躍奔馳

故事的靈魂
是古靈精怪的精靈
是變化萬千的神仙

    故事的靈魂
    是自由自在的雲
    是東奔西跑的風

       故事的靈魂
       穿著超人衣 戴著魔戒
       拿著拂塵 坐著魔毯
       駕著筋斗雲 亙古貫今
       遨遊 穿梭 旋轉

               故事的靈魂
               裹在繪本書冊中
               躲在嘴巴頰齒間
               鑽進耳朵 藏入腦海
               停不住 停不住

               故事的靈魂
               只喜歡電光石火般
               停不住的 
               宇宙旅程




2014年3月5日 星期三

Finger Food ?

嘿!嘿!
老爸沒咖啡可以喝囉
咖啡機壞啦!
噫!
怎麼咖啡機上
有好多小條小條的
是Finger Food?
讓我來施魔法
掉掉掉   掉掉掉  
掉掉掉  
Finger Food  Finger Food
掉下地
啊哈
快藏在被被底下慢慢享用
噫  好硬喔
沒香味  沒口感

老爸在找ㄟ
埋在床墊下
噓。。。
趕快睡覺可別被發現!

睡著都嬌媚

這小妮子
前輩子是豔妃?
是名媛?
是三八阿花?
還是嬌嬌女
你瞧!
那睡姿百態
故作可愛
讓我這個作哥哥的
很難控場
我真的不知道如何教養她ㄟ!
不成體統!
我不想看她!








少裝了!

好不好,離我遠些!

2014年3月4日 星期二

窩窩頭

建國南路上
高架橋邊
小小個店面
就一個透明方櫃
整齊排放著
拳頭大小
中空無底
黃澄澄的
或是夾雜著點點莓果的
窩窩頭
那是粗食

小的時候
媽媽懷念她故鄉的粗食
也會用乾的黃玉米粗粒粒
或勉強稱作是粗粉吧
真是很粗的粗粉
粗粒粒會是比較貼切的稱呼
媽媽用它來做成饅頭
入口就滿口竄
爸爸最是痛恨
兒時沒太多選擇
吃來倒還好
應該是媽媽放了些糖
甜甜的混著
乾玉米的清香
扎口對我們孩子而言
不就是舌頭多捲轉些時唄

窩窩頭
那粗粗的口感
那乾玉米的香氣
於我
是思念的連結
到了多倫多
ESL年輕希臘裔老師
請我們到他家吃飯
身為委內瑞那新移民
的新婚太太
用白玉米細乾粉
做成巴掌大小的厚餅
些許油慢煎的餅
讓我興奮無比
那有趣的憶念食物
是他們的主食
佐以
青、黃、紅椒粒、蕃茄粒、
炒粗絞肉等菜色
吃的時候
拿一個
些微焦黃、依然潤澤的玉米餅
放在盤子上
選取喜好的菜蔬
澆上
蜂蜜芥末醬、酸奶醬或莎莎醬
我是所有學生中最開心的食客
回家還不時做給家人吃
未獲好評只好作罷

今日見著這窩窩頭
黃澄澄的親切
親切而溫暖非常
老闆說他賣了19年
難得啊
現在也有宅配哪
想必是吃太多細食
現代人需要多攝取些粗纖維吧
慢慢嚼來
仍然有趣
難得的是兒子和老子都
挺能接受還覺得
香粗可口ㄟ
偶而為之可也!



2014年3月2日 星期日

七十二牛肉麵

很務實的店名
明確標榜清燉湯頭
是牛腿骨熬72小時
店門口懸掛整排
燉得徹底
淘空骨髓的白骨
小小矮屋
我們到得早
剛落座
門外已形成一列隊伍
是家庭餐廳
傳統至極的小店
以這種型態經營標準而言
這店堪稱內外乾淨
連洗手間也還清潔乾爽
服務的態度非常親切清楚而明快
價錢出乎意料之外的合理
並沒有因其頭銜而哄抬價錢
更因為名號而更顯親民、禮貌
足見這位經營者愛惜羽毛
自尊、自律的胸襟
這價錢、這服務加上
桌上的水晶岩鹽、牛骨髓
傳統的酸菜
前端醬料桌上的
特製辣椒醬、鮮活的青蔥、
無償加湯的善舉
麵還沒上桌
他已經把
顧客的心收買了

牛奶般色澤的清燉湯頭
配上厚薄適中、Q彈的牛腱片
是72小時清燉招牌牛肉麵
紅燒則採用牛腩
燒得軟硬適中
些許油花提出腩肉的香滑
麻醬麵的麻醬卻不見芝麻香
可能只是
應少數觀眾所需的附属產品
燙青菜和炒和的滷菜
倒是蠻具特色和吃頭的
整體而言
只要非假日或避開吃飯時間
要想吃牛肉麵、喝牛肉湯
大口吞嚼香美的牛肉
品味灑了水晶鹽的
清燉牛肉湯的鮮甜爽口
72是個CP值高
上乘、親民好牛肉麵店
難得啊!
他值~米其林
當然,
餐具能換成
重視健康的白陶瓷製品
將更令人激賞!