2015年8月27日 星期四

初秋宜蘭一日遊 記趣

                 
台北市立圖書館中文故事志工為促進交流、增益技能有個針對圈內人發行的月刊,月刊的編輯委員每月定期召開編輯會議,每季不定期舉辦戶外或聚餐型會議,編輯組初秋旅遊是一樁令全體組員雀躍的活動,多數成員都有過動傾向即便是工作、家庭兩頭忙,卻具有強烈蓄電的意願、酷好忙裡偷閒迅速充電的特性。不時起心動念找一個不近不遠青翠郊野,邀請大自然共同參與、見證與會的編輯委員們為[林老師交流道月刊]的熱切討論、期待在天地間流暢運行的鮮活氣息中,汲取無盡的創意和文思。
每每出遊總是有幾位大力天使出錢出力,淑珍主動負責行程規畫、全程經費是劉敏、淑珍兩位天使認捐,秋鳳組長、劉敏、木村開車接送解決交通問題、秋鳳最後表列各車人數及集合地點。
編輯組別號麋鹿組,組員中不乏路癡,聚會時大談迷路經驗,相互較勁企圖爭取迷路排行榜榜首,有鑒於此從敲定827日宜蘭一日遊開始,群組最多的對話便是再三確認各車集合時間、地點、行車路線、宜蘭會和處等,仍然出現東奔西跑的麋鹿,拜現代聰明靈巧的智慧型手機、即時通訊系統、衛星導航系統之賜,慶幸,一行十人該上車的都上了車,該來的都來了,如期抵達會合處,全都吃到香噴噴、熱騰騰剛出爐的柯氏蔥油餅,足見我們是有高度默契的族群。
霏霏陰雨在總是正向思維、赤膽童心、遊興澎拜的編輯組員眼底不是阻力而是值得感謝的助力,清涼的天氣、稀少的遊客、順暢的公路能不感謝嗎?吃過蔥油餅活力四射的吱喳一番決定先探林蔭秀麗的林美石磐步道,結合森林、溪流、瀑布、湍流的步道區,人煙稀少縱容我等緩緩而行,好不愜意,踏入高聳茂密森林和著淙淙溪水聲,緊緊裹覆著我們的芬多精清新宜人,隨著呼吸的律動進入血液通體流遍,洗淨每一吋肌膚、每一個細胞。愉快的同行者仍有保守派、險進派之別,理當尊重個別意志,在落石、坍方重複出現後兵分二路或前行或折返各安己心,有福報的族群在數十分鐘後平安的在入口處歡喜會合。
佛光大學是預定中午用餐的地點,在滴水坊樸實、明亮、寬敞的用餐環境裡享用簡單、健康的素食餐點,窗外是朦朧的碧綠山景,整桌人都被幸福的感覺圍繞著。不曾歇息的雨勢繼續挑戰著大家的興致,不以為意的一群人默契不減,收拾好桌椅撐起傘,三三兩兩結伴漫步在環山而上的校園,這是一座接天連地在大自然間若隱若現的山上大學,踏著靄靄雲氣、踩著雨水、望著茫茫白霧,山頂校舍顯得寬廣而虛渺宛如仙境,飄飄然的寧靜是留步的邀約,停下腳步舒服地坐下,愛說故事的族群永遠有聊不完的話題,停不下的腦袋、老不去的心境、流不盡的創意、想不完的點子,話夾子一打開這兒就成了此行的終點站。
編輯組的凝聚力源自長期編輯合作的關係,超凡同質性的遊伴無需太多言語的溝通卻能讓充滿不確定性的行程驚喜滿滿、歡樂滿滿、感恩滿滿、會議圓滿,各自歸家的途中擇日出遊的邀約已經擠滿族群信箱,好個和樂融融的仙人群啊!



餅好吃人親切
美林現仙跡




年少輕狂


無視險境







行走在腳步開啟的斷岩路上


淡雅的佛大滴水坊



素食清巧養心







山頂校園開講



2015年8月22日 星期六

紅燒牛肉燒豆腐

           自幼,媽媽經營著一間自助餐廳,那時候的自助餐形式是
每餐每人可以挑選兩道素菜、一道葷菜;湯、飯隨意。我們家的餐廳每天晚餐固定的葷菜是紅燒牛肉,總是最先被點完。
           媽媽的川味紅燒牛腩遠近馳名,軟潤香彈,放進嘴裡輕輕一咬,牛肉香竄滿頰齒,好吃得不得了,連靈魂都滿足了,我每天放學回家第一件事就是先挖一整碗牛肉吃,百吃不厭。
           長大以後,每次回家仍舊愛吃媽媽燒的紅燒牛腩,
媽媽選用上好牛腩、上好醬油、加些辣豆瓣、老薑、蒜頭、乾辣椒、冰糖、花椒和自製的香料包,湯汁一滾起來就開始香傳鄰里,每次請客鄰居朋友也都會指名這道菜。我結婚以後也常做,家人都覺得外面任何一家的紅燒牛肉都比不上我燒得味,我則懷念著媽媽所燒的,一直覺得她燒的最好吃而我卻怎麼都燒不出那種特殊的好味道。
            每過一陣子,我就想吃紅燒牛肉麵,奇怪的是,這些年台灣的紅燒牛肉麵愈來愈不夠勁兒,離傳統口味千里之遠,應該是隨著老一輩師傅的逐漸退位、商人的成本考量、多數媽媽不煮飯、媽媽的好味道斷層,年輕人喪失對食物傳承耳濡目染的機會,這些天,不甘心的我又借助網站、聞香鼻和對地域居眾的判斷,拖著先生在大溪、桃園一帶吃了兩次紅燒牛肉麵,對牛肉的紅燒口味大失所望。只好自己再度動手燒上一小鍋,三口人放開肚子大大吃了兩次紅燒牛肉麵,剩下的些許肉和湯,我切下一塊傳統豆腐慢火把牛肉香味燒透到豆腐心裡,
撒下一把蔥花、滴幾滴香油,成就這一道下飯的紅燒牛肉豆腐!







2015年8月12日 星期三

神秘的星際友情

前言:

飛翔是人類普遍的夢,夢境裡幻覺的跨越,醒著時思緒的跳躍都令人著迷,當然可以肯定外太空超乎想像浩瀚的無際之境更多意識在翱翔,相信他們穿越時空來到地球作客或定居的數量多到無以計數,流星是他們的機會,石頭是他們的化身。
孩子們與大自然連結緊密,結交的朋友種類超乎大人理解範圍,動物、植物、礦物、星星、月亮、太陽、雲朵、甚至一條小方巾、一顆種子、一粒貝殼,當然更可以是質地實在的星娃。

發想:

童心的呈現是創意豐富的,是天寬地廣的,是自在無礙的,讓我們找回寶貴純真的童心,無所拘束的飛揚。
石頭人是傾訴的好對象和絕佳的保密專家,環繞山谷的大山深壑總有無數神秘的石頭族群,伺機而飛。

本文:

阿仔是個很特別的小男孩,他所有的朋友都常常夢到自己飛上天空,他所有的同學都幻想星際旅遊,只有他成天坐在小小的山丘上,望著天空發楞,他相信有一天外太空會飛下來一個朋友。

幾重天外的天外天,熱鬧滾滾的外太空。
我們看不見、摸不著、聽不到很深很深的宇宙中心是另一個神奇的大千世界。

流星雨刷刷刷下個不停,探險家星大一個筋斗翻進流星雨的浪潮,展開太空探險旅行。
避開太陽、繞過月亮、穿越星河、揮別雲朵兒串成的歡送花環,還差點被捲進無底的宇宙黑洞,東閃西躲飛快奔向目標星球。

!星大安全降落夢中的藍色星球,笨重的身體加上閃電的速度,把地球砸出好大個坑洞,卡在凹洞裡昏睡不醒。
根據紀載:星星撞地球,一昏睡就是好幾千年!
墜落引發山搖地動,嚇醒四周沉睡千年的石頭族
快逃啊!骨碌 骨碌 喀拉 喀拉、碰!

四處奔逃的石頭人很快找到藏身的地方,安靜躲好!
只有從星大肚臍跳出來的星娃,用力扭動身子繼續翻滾、跑跳。
!星娃撞到樹根,翻個筋斗停了下來。

坐在大樹下作夢的阿仔好奇的撿起星娃捧在手心,聞聞、聽聽、伸出舌頭舔舔。
[嘻嘻,好癢喔!]
阿仔愣了一下,咯咯笑!

[你好,我是從外星來的探險家星娃。]星娃眨眨眼睛自我介紹。
[嗯、嗯你好,我是阿仔。]阿仔瞪著大眼珠。
[哇,太棒了,你可以當我地球的嚮導嗎!]星娃好興奮


阿仔點點頭,輕輕把星娃握進手心。
 
 

颱風

山谷靜修的清風蘊藏樹草花石的優雅
汪洋閒蕩的微風滿身魚蝦蟹藻的活力
清風溜出隱居的山谷在大海的藍天獨舞
牽引微風的意念
氣質相異的煽誘   蠱惑了彼此
啟發風族   騷擾潮流   挑撥浪花
傳播招喚的呼聲從呢喃而颯颯
雷霆呼嘯   桀驁鼓譟
旋轉的撩撥捲成翻滾的漩渦
是精靈和魔神的狂舞
浪濤掀天   浪頭霍霍霞光晃晃
吼叫的風   掙扎的海點燃橘紅色的晚霞
天蒼蒼   海茫茫   大雨傾瀉
堤岸疼痛得隆隆呼喊
鳥不飛   蟲不鳴   大地掩護著動物的蹤跡
只有逃不掉的樹木花草用力搖動肢臂喊停
倏然   風停了   一切恍惚如夢幻
留下折枝斷葉   殘落的見證一切