晚餐97.09.02

晚餐 97.09.02
也是一次晚餐烹菜
不是今晚菜色，日期真給忘了，但驕傲自己化剩菜為佳餚的技巧，心情好得留下了記錄
蕃茄蒸魚鮮：把冰箱裡，廚架上想得到的少量食材，香草鋪在魚身上，即使未解凍的魚也行，
淋點橄欖油，味淋；黑豆豉，味磳，都是不錯的選擇，只要別太鹹，切點檸檬皮，擠些小桔子汁增加魚鮮口感的層次，令人興奮。用錫箔紙包好，放進大同電鍋，等著收成
蔬菜炒麵： 懶得上市場，就著冰箱現有的各式剩菜，剩麵，創造其最大剩餘價值，還是能烹出佳餚，美美的上桌