處處驚喜是生活

卡巴菜～炒蛋用

很喜歡去龍岡
以其有多元的色彩
以其有貼近記憶的點滴
以其有純樸的物價
以其有價廉物美的美食
當然這是主觀的認定
當然這是情感的連結
星期六
在龍岡市場附近
吃過一大盆
湯寬肉多的肉蛋寬河粉
當早餐
晃著裝滿河粉的大肚皮
穿梭在密密麻麻的
大市場人群中
人群於我如無物
這是我的本事
上級指導帶我走一條
多次被我們忽略
看似冷清的左街巷
竟然
來到雲、滇、泰的小市集
眼前
多是不曾看過的菜蔬、飲食、點心

帶刺的硬梗～拋棄

多是
夾雜異地口音的
國語
四川話也通哪！
頓時
我用起母語來溝通
超級無敵有趣
我買了
兒時爸媽口中的回憶
～玉米粑粑
一些包裹著芭蕉葉的
雲泰甜米點
和
兩樣新菜蔬
其一
炒蛋用的卡巴菜
整根帶刺
狀似含羞草
一小把50元
梗愈老刺愈硬
用手逆著梗子
滑刮下葉子
先炒軟
再和蛋和著炒
味道介於刺蔥和香椿間
很有意思的素肉香腥菜
另一是
打拋肉專用的香菜
問了半天菜名
到頭來還是忘記
反正
原鄉人說
打拋肉用這種菜才是原味
九層塔則是台版
還有好多種
是在桃園後火車站
印緬泰自助餐廳吃過
市場見不到的菜蔬
哈！曾幾何時
通通來台灣
立足、生根、發展囉！