寧靜日記7/7 ~記2017.7/6~7/8參加靈鳩山參加心寧靜師研習營所感~

般若觀音繞佛行    六字大明咒直接指向心

把心轉化  轉出去  轉回來  當出去和回來無分別

當大海的波瀾翻騰   卻在眾人的眼中看不見

心的翻騰  奔越  都在軌道上  心的軌道上

是的  變化是常態   如果我走錯了路   或者

如果路上長滿了雜草   找不著路    茫茫然

衝撞中看見新的雜念   梳理?  管理?

清清楚楚看見   是的  見即離

每一個覺知  每一個動靜   每一次呼吸 

學習著    看見

既然  不能  本來無一物

可以  時時勤拂拭

寧靜   放鬆   內審

聆聽的時候  閉起了嘴 

心眼就張開了

哈! 

原來  嘴、心、眼、耳、鼻、舌、身、意

自有其相互牽制、消長的關連啊!

好喜歡  在大耳觀音前上課的寧靜(後來，寶髻師說是悉達多太子)

這兩天總望著祂微笑的嘴角  低垂的眼  靜靜的鼻息

因為頭飾和大耳  而更顯專注聆聽  更加光亮

開闊  接納  包容的法相

黃色的哈達  正準備隨時的接引

每一位大人的每一份寧靜   傳導出去

對每一位孩子的關心  種下的種子  持續心的堅持

成效是社會的平靜種芽   很棒 很棒的同學

種子老師的研習  在無分別心的師父接引下  擴散開來

如果  課程中能有更多師父們以佛學的角度導引

讓剛接觸的教育工作者  更能掌握其精隨

期待在心寧靜的盒子中裝多些法寶

讓初學者更深刻的  刻印自己的寧靜平和

寧靜日記7/6 ~記2017.7/6~7/8參加靈鳩山參加心寧靜師研習營所感~

我離開了寧靜       亦是寧靜離開了我

太多太大的我       是我嚇跑了寧靜

腳步是走著的        如此的不踏實

是踏著的               一步步的晃蕩            漂浮著的

心回來            觀照著心我合一          

合著的是  太極的運轉

沒有了的是有    有的沒有了

融和在接天接地的變化

如如的心   不曾稍離

動著的是禪    靜著的是禪

行住坐臥的亦是禪

靜心  寧靜的心

平和的心   平和

平和的世界    平和

深深的呼吸   吸進青山大海能量

多麼的感恩   多大的福報   

  我能自由自在的呼吸

深深的呼吸    像靈鳩的滑翔

合掌  雙掌合進的是   歸返的寧靜

放鬆   放鬆   放鬆

雙腳   踏踏實實的接地

心中的雜亂  卸下給   乘載萬物的大地

寧靜下來       寧靜下來           寧靜下來

心回到原點的明光

霧霾退卻    光照周遍

因為我的心          回到原初的空靈

全然地   全然地

是天  是地  是寰宇

接招

打開心門   滿室亮光

伸展雙臂   真愛芬芳

張大嘴巴   吞吐宇宙能量

邁出步伐   清清楚楚航向

吸入   活力陽光

覺察   豐富含藏

馳騁   巨浪濤疆

崎嶇浮沉是   旅途現象

乘風破浪是   生命獎 章

多慮    算計    是迷惘

正向思維

是啟動

一種連鎖反應的宴饗

後語：

逃避和推諉是多數問題愈來愈嚴重的原因，

常常釀成後悔和自我懲處的嚴重結局。

如果能改變自己的慣性，正面迎向問題，

事情處理起來將簡單許多，

且讓我們活得更寬廣。

~願以此互勉之~

火龍果花炒肉絲

朋友送來一大袋火龍果花，應該是果農疏花以期集中養分，

好叫果實成熟得豐美而淘汰下來的花朵，算是物盡其用的美善。

吃素的她說是炒薑絲美味無比，既然可以炒薑絲一定可以加些肉絲或著炒。

火龍果花厚實粉白，花瓣多肉，類似材質的可食用花其中最有名的就是曇花吧。

面對這種首次接觸的新鮮食材就憑感覺做嘍!

作法:

1               1.按照清洗朝鮮薊的方式，對著花尖中央向內沖水，

                          然後拿著花瓣朝下把水倒乾，切成粗條。

2              2.先用油、鹽、蒜  末、花椒粉把粗肉絲炒熟後盛起待用。

                 3. 鍋裡倒多些油入薑絲和火龍果花翻炒均勻後蓋上鍋蓋燜兩分鐘，

                        讓花軟化些用鹽調味，當花瓣呈現軟脆時把肉絲倒入拌勻即可起鍋。

                    花瓣如果沒有炒透口感會澀麻，如果炒過頭則軟爛無嚼感，

             附註:過程中除了觀察也可以嘗嘗看，每個家庭的喜好各有不同。

5                       我們家喜歡脆而不澀，軟而不爛。

高鈣、高蛋白質營養健康餅乾DIY

              成長中的孩子們需要充分的營養供給，面對三餐不足以滿足

他們身心需求而勢必吃些零嘴的現實狀況，與其全面禁絕或任其

在超商、量販店選購疑慮重重的食品，身為父母的我們基於愛的

理由，何不自己在家做簡易、安全、營養、健康、好吃又有變化的零嘴。

         這種高鈣、高蛋白的營養餅乾不但適合成長中的孩子也適合

哺乳的媽媽、辛苦工作的成年人乃至於牙口不好的老人家，真可

謂全家人的好點心，只需要在基礎食材上稍加變化就可以成為或

鹹或甜或香軟或酥脆，口味多樣化深獲全家喜愛的好點心，更具

吸引力的是製作簡單，不但可以用小烤箱烤也可以用炒菜鍋小火

、少油或無油慢慢烘烤。

         基礎必備材料:

                    啤酒酵母粉2湯匙、牛奶1杯、椰子油或奶油或橄欖油一杯、

蛋黃3顆、未經調整漂白的有機麵粉2杯、有機黑糖1.5杯、

小蘇打粉1茶匙、水果醋或檸檬汁或白醋1茶匙、海鹽或岩鹽些許。

          任意選用材料:

                    即食燕麥片2.5杯、亞麻仁粉2湯匙、小麥胚芽粉(三寶粉)1.5湯匙、

蔓越莓或葡萄乾或水果乾或杏仁粉或碎核仁或松子或花生粉

或芝麻粉或白黑芝麻粒或巧克力碎粒隨意搭配適量使用。

作法:

      1.把所有乾的材料混和均勻後和濕的材料混合，以牛奶調和

至稍微濕潤(如奶昔狀)。

      2.用湯匙舀一球球放到鋪上烤盤紙的烤盤上。

      3.烤箱預熱攝氏190度(華氏375度)，上下火全開烤15分鐘。

      4.打開烤箱翻面再烤10分鐘即可取出。

      5.放涼後即可供食或裝保鮮盒放入冰箱冷藏。

附註:

      1.如果牙口不好的可全部用粉狀食材以取代需咀嚼的食材，

三寶粉是不錯的選項。

      2.每個烤箱的溫度有所差異，需視狀況微調時間和溫度。

      3.如果使用炒菜鍋可以預熱後轉低溫，鍋底抹上少許油蓋上

鍋蓋或乾鍋兩面烘烤。

      4.牛奶的使用量需視狀況調整務期調到奶昔狀即可。

      5.如果喜歡酥脆就多加小半茶匙小蘇打粉和多加些油，

如果喜歡鬆軟則少放些油多放些牛奶調濕一點。

      6.黑糖使用量可因各家喜好而自行調整。      7.如果使用

巧克力碎粒要大幅減少黑糖用量。

      8.如果喜歡鹹餅乾，可以加海鹽、一些油蔥酥或碎青蔥油。

     

 t這是一個和祖父母、父母的貼心分享，大人可以和孩子

       及全家分享，從製作過程的參與到餐桌，營養又健康，全家樂融融。

小蘇打粉

有機麵粉

只取蛋黃使用

醋

杏仁粉、三寶粉

松子

蔓越莓乾

      

毛毛蟲創想成真

我

好小好小的我

睡在白色小屋裡

那是一件

好暖好暖的白色睡衣

大大的太陽光真是熱透啦!

脫掉睡衣

哇!

滿眼都是綠綠的大地

藍藍的天空一望無際

我好想好想飛起

啄食的鳥兒在附近唧唧

為了保命得躲得低低

藏得隱密

軟軟蠕動身體

用盡體力

也無法創造奇蹟

我好想好想飛起

嗯，對了！

得把自己吃得夠飽、養得夠壯

這是毛毛蟲的大計

不分白天晚上

吃著爬著  爬著吃著

我好想好想飛起

整整七天七夜的努力

擁有鼓鼓的肚皮

膨脹的身體

在祕密樹叢間隙

造個練功的小屋關閉自己

兩個多星期的調息

長出彩色的雙臂

撲撲輕盈的羽翼

旋舞在綠叢天際

我如願的飛起