跟我走-Lets go: 狗狗零食DIY~多種、原味

2018年1月12日星期五

狗狗零食DIY~多種、原味

狗狗們都是用鼻子吃東西的，為了吸引好鼻師的狗狗，外面的點心很多加了添加物，
這些傻孩子們就這樣把一些香香的毒品吃進肚子。
親手做的點心既健康又好吃，絞盡腦汁的爸媽們就開始添購工具做各式點心，很多家庭於是買了食物烘乾機給狗狗娃兒做肉乾，其實，只要花幾百塊錢買一台小烤箱就甚麼點心都可以做，而且烘烤的時間最長也就是3小時左右，多試幾次了解烤箱的溫度控制就得心應手嘍!
家裡做給狗狗吃的食物和人吃的規格是一樣的，如果喜歡吃原味的人，會吃出香甜的原汁原味來。
烤雞肉乾:
切薄片電鍋蒸熟後將水份瀝乾置入鋪烤盤紙的烤盤，以最高溫預熱，用高溫全開(上下火)烤15分鐘後轉下火烤30分鐘，然後轉全開，150度烤到兩面稍微呈金黃色即可，中途可以打開來翻動使全面均勻。
我曾經用高轉速果汁機攪碎雞胸肉舖盤做雞肉乾，後來發現好吃還是蒸熟切片烤的，有堅實的口感，更適合牙齒後咬的狗狗。

烤豬肝、豬心:

電鍋蒸熟後將水份瀝乾，切片(厚薄決定烘烤時間)置入鋪烤盤紙的烤盤，大火全開15分鐘後轉150度烤到硬實即可。

附註:

無論是烤牛腱、雞胸肉、豬肝、豬心、豬皮都先用電鍋蒸熟後切片再放進烤箱烘烤，是我後來發現的方式，我覺得比直接烤方便，其目的是先把肉汁和油分蒸出來，可以大大縮減烘烤時間，當然可以直接烤(如圖)，但是相當耗時，還有很重要的一點，蒸熟所滲出來的原汁可千萬不要倒掉噢，可以拿來做餅乾。

烤好的點心涼透後放在盤內，不要蓋蓋子置入冰箱冷藏5~6天讓水分收到乾透，再裝罐冷藏會更紮實有嚼勁兒。