2015年4月24日 星期五

狗餅乾

狗餅乾
光吃飯很無趣、光吃飼料更乏味
人掌握了世界的主導權同時規定狗狗只能吃人工的飼料
在短短狗狗的十數年生命中
姑且多愛他們一些
因為他們和我們一樣都是地球的公民
為狗狗作零嘴
讓他們的飲食有些變化
讓他們吃得更開心
狗狗的零嘴很貴又不保證安全無慮
乾脆自己動手做、材料的準備過程是
在我們的餐食中選取
譬如:
燉好濃濃的排骨湯沒有調味前就舀一碗湯
加些去骨的肉備用肉燥、乾飯、麵條、
義大利麵等等煮好還沒調味前都可取出一些備用
製作的過程很簡單,把握的原則就是
1.       1.狗狗能吃~酸、鹹、辣、巧克力、水果不用
2.      狗狗愛吃~狗狗是肉食性、嗅覺性動物
3.      人也可以吃
4.      用料多樣化
5.      以肉類的濃郁的香味為誘因,不用調味料
6.      硬度夠,滿足狗狗咀嚼慾望
今天的食譜如下:
      麵粉、雜糧乾飯、燕麥片、切碎雞肉乾、牛奶、
      切碎的紅蘿蔔和芥藍菜少許、兩小塊奶油、幾塊蒸熟的地瓜
做法:
1.      將所有材料均勻揉合成乾硬的麵糰
2.      撖成長條,稍稍壓扁切成長方條狀
3.      排入烤盤,200°C90分鐘
4.      放冷即可存放冰箱
附註:
揉麵時,麵團愈乾烤出來愈硬,

愈有咀嚼的快感。









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