吃這檔子事的欲求已漸趨於果腹足矣！
好吃幾乎近似簡單
該是心靈的淨化吧！
經常剩飯殘湯煮成一鍋
配上自家的四川泡菜
便是幸福的餐食
身心靈都甚感豐足
這些年，飯後我最常發表的感言是
人能吃下肚的東西實在很少
卻能把簡單的吃
搞得沸沸揚揚
弄得髒亂污濁
吃素吃葷並不是問題
問題在人類慾念遠大過需求
所造成的無謂浪費
人類在飲食上講究精緻、細膩
然後再製造各式各樣的營養食品
以補充纖維、微量元素、維生素等之不足
就像人類一面講究速效～時間就是金錢
講究生活品質～有氧、無毒
一面把大把的時間
花費在密閉、機械化的健身房裡
近距離大口大口呼吸著彼此的氣息
把大把的金錢網購、傳遞美時的豪邁
自助式吃到飽的餐廳
一家家 尬
菜餚品項的多樣
魚鮮肉種的多元
烹煮手法的多變
務求數不完、望不穿、嚐不盡
好久好久對這種場面卻步
大兒子推薦了一間餐廳
想帶我們兩個老的去評鑑
說了好多次
他預訂了位置
是一家只有義大利菜的自助餐
菜色不多
肉品、魚鮮更少
確有鮮綠、活潑的菜蔬
生菜各個
光鮮亮麗、年輕貌美
清秀翠紅、表情愉悅
好久不敢吃生菜沙拉的我們
雀躍著食指
鼓動著腮幫子
快活的嚼咬著
各種生菜的義大利吃法脫不出
橄欖油、紅酒醋、檸檬、
蕃茄、香草、黑胡椒
卻是舞動著開心、爽朗的一餐
當然少不了海鮮、Pizza、義大利麵
卻都不是主角
主角就是各式生菜沙拉、醋油餅
和義式小甜品
最有趣 是高高處栽種著
這些磨牙的淡味小脆棒
完全跳脫台灣自助餐的品項
真的只有義大利食物ㄟ
希望他長命百歲
好叫尾牙時與大家夥分享！
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