海蘆筍和鮮羅美

優游閒適
盪在整潔明亮的超市
耗上大半天
不時有新產品推呈
總會隨興帶些奇鮮八怪回家
餐桌上經常有創舉的驚喜
好不樂哉

書車把生活帶到另個處所
好一陣子
沒有到台北市了
SOGO的超市
又進的新貨
聽說是昨晚才上架的
我眼尖的看到它熱情的招喚
~Try me~     ~Try me~
海蘆筍
天生帶著海般鹹味的新鮮蔬菜
透著古玉般沉著的綠
細珊瑚狀的外型
料理指示簡單
值得一試

一塊長方形海藻蒟蒻
用手揪成不規則的小坨
海蘆筍洗乾淨
滾水分別燙一分鐘
苦茶油、水果醋、
花椒粉、辣椒粉、
切細的橘皮粒、
枸杞子、
刨刮些許紅棗老薑糖、
撒點水晶鹽
拌勻了待上3小時
讓醬汁穿透
蒟蒻的彈Q
海蘆筍的脆
醬汁的麻甜
橘皮、老薑的清香帶勁
枸杞子、紅棗的健康大使形象

看!
好個色、香、味、愛全具的料理
適合調和春天多變的情緒
更幸褔的是
朋友農地上
新熟的羅美
網羅活潑鮮綠的生命力
天啊!
多麼光亮的翠綠
多麼喜悅的菜葉
奇蹟就在逐片清洗的當下
感謝就在每個察覺的關注