燜煎蜜南瓜

        

            小時候很少吃南瓜，出生中醫世家的老爸對有副作用的菜蔬會耳提面命告誡我們少吃些，南瓜乃好發之物。

所以，耳濡目染的我也咸少買南瓜，縱使時下很多人把南瓜奉為健康指標食物，我們還是寧可信古人傳承的訓誡，點到為止，久之，家人都不覺的南瓜有甚麼好吃。

        不主動買南瓜，卻偶有機會接受朋友贈與尤其在盛產期，好在南瓜耐放，每每家裡的南瓜放在客廳，每天看著想著如何料理，可以長達一個多月，我才刻意蒸熟採配給制度，逐次分食。除此，我也想不出甚麼更好吃的法子來吃它。

        前兩天朋友聚會，提及一種南瓜吃法，勾起我的好奇心回來一試之下，果真每味至極，特此記下。

        做法：

1.      小顆長型南瓜一粒，皮洗淨擦乾，切大塊。

2.      鍋裡放兩大匙油，皮向下排放好，

            中火煎一兩分鐘就轉小火蓋上鍋  蓋慢慢燜軟(無須加水)。

3.      撒上二砂糖和些許鹽花，關火燜到降溫即可。

4.      完全不需翻炒，好吃極了，不過我想如果起鍋前再灑點藍姆酒應該   

            更好吃，下一次試試。

花束自己作

作過好幾束花
這一束算是比較成熟的作品
從頭到尾自己設計
自己摺的花朵
得感謝谷哥大師越來越方便
感謝大家的分享
現在的老師就在小框框裡
只是師資得貨比十家以上
老大的女朋友這個星期六畢業
我問過老大
獲得這份頭路
大部分素材都是爸爸的輔料樣品
所以，兩天完成
照相後發現有一朵玫瑰花躲起來了
後面兩朵大花也太低
整個畫面缺乏立體感
經過多次照相和調整
呈現後方花較高前方花較低
三角形立體的觀賞畫面
敲板定案

肉圓說

    如果，記得沒錯，我好幾年沒動筆啦，生活繼續愜意，
所有的挫折都被一一克服。
    前一陣子，我前十字韌帶斷裂開了一次刀，我那個乾脆的娘央求醫生，
順便把後腳多餘的狼爪和肚子上的良性脂肪瘤一併切除，醫生也在一切順利之下做到了，我目前復原順利。
   好一陣子，其實我蠻沮喪的，因為媽媽不讓我鑽到矮矮的床底，
說使勁鑽會刮裂傷口，他不體諒我們還出狠招，把已經很矮的床架加上一根橫桿，好叫我死心，唉!這種違反人權的作法，她還自以為奏效呢!完全不曾站在我和妹妹的立場看事情。
    昨晚，好一個雷電暴雨的瘋狂黑夜，我簡直嚇壞了，妹妹也驚魂顫慄，我找老爸，他不理我，我只好向世界上最棒的大哥哥求救，我抓著他、靠著他也止不住恐懼的雷聲，驚嚇過度，我失禁了，簡直挫敗到極點，好在哥哥不但沒有罵我還起床洗床單和棉被，卻仍然沒有讓我進入他床下，那個最安全的避難所去。最後，我和妹妹決定鑽到老爸的床下，雖然侷促卻也安全。
    早上，雷雨電擊不曾歇息，哥哥把昨晚我們的悲情向爸媽說了，這才引起他們的關注，這哪是愛啊，不過，我仍然選擇原諒他們了。
     我聽著他們的商議，一副心疼的模樣，絞盡腦汁可算誘發了同理心，想到更符合狗狗習性的作法，他們把那個心愛的實木凳子(麻吉媽媽送的)當即拆卸開，鋸成五塊，老爸使足力氣抬高厚重的實木床座，穩妥的墊高五公分，，讓我們這兩個被迫過人類生活的穴居動物，總算能輕鬆進入洞穴，終於可以擺脫轟天雷雨的驚嚇，從此安居樂業，想想他們還是很愛我們的啦!

壓舌板拼圖

材料：壓舌板八根、3M膠帶、油性簽字筆、鉛筆、
            橡皮擦、彩色筆、圖卡。
做法：1.把壓舌板緊密排好。
            2.用兩條3M膠帶固定兩邊。
            3.翻到另一面開始用鉛筆畫好雛形。
            4.用彩色筆上色。
            6.最後，用油性簽字筆描邊，即成。
            7.撕除膠帶，就是好玩、耐用的拼圖。
          示範作品：小叮噹
小叮嚀：1.3M膠帶容易撕除。
                2.壓舌板在大型文具店都有得賣，很便宜。
                3.用鉛筆畫雛形，橡皮擦就能擦掉。
                4.壓舌板數量，可依年齡層任意增減。
                5.圖案可以隨興設計或自創，繁簡皆宜。
                   示範的小叮噹圖案是為長青族課程所設計。
             

面對沒完沒了的療育課程有感

現代人壓力重，資訊的堆疊和更新速度超快，

工作和人際關係上不易得到成就感而產生憂鬱和躁鬱，

需要療癒，於是有生意腦袋的所謂創意人

就研發了很多療癒課程，所謂療癒課程就是

很容易上手而獲得成就感的事物，

但是這些事物在生意人的創新下日新月異，

大家開始四處奔走學習，

又產生更多追不上的躁鬱和憂鬱，

於是需要更多的療癒和靈修、

靈魂追尋、心靈課程、靜心還是不夠，

於是追溯到前世、催眠、家族治療....，

無休無止這就是現代人的輪迴~不停地向外追追追

眾裏尋他千百度，驀然回首，

那人卻在燈火闌珊處。

難怪佛陀講道講了49年卻說自己甚麼也沒說，

如果有人說他說了甚麼就是謗佛。

三峽為清水祖師壽誕獻祭的在地文化

今天是三峽祖師爺生日，每年賽豬公的日子，這是三峽人在地文化的一部份，如果飼養和屠宰過程符合人道，用現代都市所謂文明的強勢來判定是非是不公平的，我們是三峽的新居民，這些年認識、學習很多三峽當地的民俗風土，也對當地造成相當的改變，族群融合就是彼此了解下產生的新生活的趨向，這應該是自然而和諧的走勢。

以下是今年的冠軍豬公祭祀當天清晨妝扮完成，從飼養家中遊行到祖師廟所攝~
2019.02.10三峽為清水祖師壽誕所獻祭最大的大豬公~1436台斤,圖騰是黑豬背脊部分撐起後由專家剃出來的，祭拜結束，下午會在祖師廟旁分割後公開販賣。

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彈珠的回憶

              提起彈珠，時光倒回兒時的光景，那時節的孩子和著泥巴長大，是奔放在野花、草叢、樹幹、藍天之間的小動物，和大自然親密的連結著。樓房罕見且僅限於很少去至的大街上，我們居住的東門土城牆外有一整排的防空壕，有一條乾水期躲貓貓、大孩子可以飛越、小孩子怕被父母扔下去的大水溝，有竹籬笆、有黏土糊上白洋灰的簡易牆，有可以就地掩埋魚刺殘渣的沙土地板，有逢雨必漏的屋瓦，有經常被孩子尿溼凹陷還不乏臭蟲的塌塌米，這些地方有個共同的特色就是柔軟可堪造就，只要拿小指頭頂多弄個尖石子就能輕易挖成小凹洞，明處的的凹洞是固定的競技場，隱密的凹洞則用來藏匿最讓人艷羨的珍寶~彈珠。

         童年早期，彈珠對我們這些清苦的眷村孩子而言是只可遠觀的LV，或有之，一則是來自本省籍好友慷慨捐贈的缺角彈珠，另則是半自願式割捨缺角彈珠給有戰力的哥哥們，讓他們冒著挨打風險，贏來完美的戰利品所賞賜的，雖然是氣泡最多、最不起眼的貨色卻也圓滿，手中緊捏著圓整光滑的珠球，耳朵裡伴著哥哥們被爸媽修理的求饒聲，心中充滿對英勇戰士無限的感佩。

         在我有記憶之初彈珠少之又少，那個年代，彈珠是屬於男孩子的遊戲，玩法離不開土地，只要是幾個男孩子蹲成一圈，除了尪仔標、橡皮筋就是彈珠的競技了，而女生多是觀戰者，或等待戰勝後的分紅或含藏輸光光的傷心淚也要忍耐以確保親情、友情和再度觀賞權，不想被孤立就得學會利弊得失的取捨。

         彈珠的玩法分室內和戶外，有孩子的家庭地面角落總有佈陣，而鋪著塌塌米可供五~六個孩子睡在一起的大床，歷經無數次的尿濕，出現許多凹陷，經孩子們巧手改造成最佳練習場；魅力十足的彈珠是催眠的利器，面對牆壁盯著心愛的彈珠一邊陶醉一邊在牆壁上輕輕磨挖，安靜地睡去而後果是牆上點點的凹洞。

         至於戶外，不論路邊、水溝旁、甚至學校走廊盡頭的水泥地上孩子玩彈珠的痕跡無所不在，最受青睞的是水泥地上前輩留下的陣地，經久耐用無須改造，蹲下就可以進行廝殺。住在台南一中附近的我們最喜歡在旱季從大水溝鑽進校園角落，找到成型的陣地玩得忘魂然後回家吃竹筍炒肉絲。

         彈珠汽水瓶是當然的彈珠擁有者，總是含著一顆看得到拿不到的彈珠，各式咒語對它都無效，喝不到汽水卻偶而幸運的能拾到一個空瓶子，敲破得到一顆彈珠或換錢買顆糖球大夥輪著含，後者總會是唯一選項。

         記得上小學以後，有一次回家路上哥哥秀出贏來的一顆不透明藍白花紋的彈珠，連媽媽都看得讚嘆不已忘了修理他，這顆夢幻般的美麗珠子讓哥哥當了好一陣子大英雄，雖然，這顆珍寶沒有被拿去當賭注卻很快喪失唯一性。

         民國五十年以後，臺灣生活快速改善 ，彈珠的數量和種類迅速增加，有了大彈珠、小彈珠、透明和不透明的彩色彈珠…我們卻不再有時間玩彈珠，彈珠跑去了打香腸的彈珠檯和夜市裡各式彈珠遊戲的賭局裡。

         竹籬笆被高樓取代、防空壕鋪成道路、土城牆移到成功大學當古蹟、緊實的柏油路面不再挖得動，水泥牆又厚又硬，泥土地上的彈珠遊戲仍然鮮活地留在三、四年級的臺灣人記憶海底深處。

簡述兩種彈珠玩法:

其一:在東西南北中五個洞間用兩根手指旋轉彈珠的手法彈打對手的彈珠，反覆往返取得攻擊權和進洞權是複雜且挑戰性很強的玩法。 

         

其二:參賽者各出兩顆彈珠，攻擊者將所有彈珠灑下再以手中彈珠對準撒下的彈珠攻擊，能一次擊中兩顆就贏得所有彈珠。

 後記:

         

          年輕的賢賢為聽故事的孩子們作了彈珠檯，命我記載屬於彈珠的回憶，這才讓我有機會潛入阿賴耶識，打開童年時光寶盒，取回屬於兒時的彈珠篇。