2015年8月27日 星期四

初秋宜蘭一日遊 記趣

                 
台北市立圖書館中文故事志工為促進交流、增益技能有個針對圈內人發行的月刊,月刊的編輯委員每月定期召開編輯會議,每季不定期舉辦戶外或聚餐型會議,編輯組初秋旅遊是一樁令全體組員雀躍的活動,多數成員都有過動傾向即便是工作、家庭兩頭忙,卻具有強烈蓄電的意願、酷好忙裡偷閒迅速充電的特性。不時起心動念找一個不近不遠青翠郊野,邀請大自然共同參與、見證與會的編輯委員們為[林老師交流道月刊]的熱切討論、期待在天地間流暢運行的鮮活氣息中,汲取無盡的創意和文思。
每每出遊總是有幾位大力天使出錢出力,淑珍主動負責行程規畫、全程經費是劉敏、淑珍兩位天使認捐,秋鳳組長、劉敏、木村開車接送解決交通問題、秋鳳最後表列各車人數及集合地點。
編輯組別號麋鹿組,組員中不乏路癡,聚會時大談迷路經驗,相互較勁企圖爭取迷路排行榜榜首,有鑒於此從敲定8月27日宜蘭一日遊開始,群組最多的對話便是再三確認各車集合時間、地點、行車路線、宜蘭會和處等,仍然出現東奔西跑的麋鹿,拜現代聰明靈巧的智慧型手機、即時通訊系統、衛星導航系統之賜,慶幸,一行十人該上車的都上了車,該來的都來了,如期抵達會合處,全都吃到香噴噴、熱騰騰剛出爐的柯氏蔥油餅,足見我們是有高度默契的族群。
霏霏陰雨在總是正向思維、赤膽童心、遊興澎拜的編輯組員眼底不是阻力而是值得感謝的助力,清涼的天氣、稀少的遊客、順暢的公路能不感謝嗎?吃過蔥油餅活力四射的吱喳一番決定先探林蔭秀麗的林美石磐步道,結合森林、溪流、瀑布、湍流的步道區,人煙稀少縱容我等緩緩而行,好不愜意,踏入高聳茂密森林和著淙淙溪水聲,緊緊裹覆著我們的芬多精清新宜人,隨著呼吸的律動進入血液通體流遍,洗淨每一吋肌膚、每一個細胞。愉快的同行者仍有保守派、險進派之別,理當尊重個別意志,在落石、坍方重複出現後兵分二路或前行或折返各安己心,有福報的族群在數十分鐘後平安的在入口處歡喜會合。
佛光大學是預定中午用餐的地點,在滴水坊樸實、明亮、寬敞的用餐環境裡享用簡單、健康的素食餐點,窗外是朦朧的碧綠山景,整桌人都被幸福的感覺圍繞著。不曾歇息的雨勢繼續挑戰著大家的興致,不以為意的一群人默契不減,收拾好桌椅撐起傘,三三兩兩結伴漫步在環山而上的校園,這是一座接天連地在大自然間若隱若現的山上大學,踏著靄靄雲氣、踩著雨水、望著茫茫白霧,山頂校舍顯得寬廣而虛渺宛如仙境,飄飄然的寧靜是留步的邀約,停下腳步舒服地坐下,愛說故事的族群永遠有聊不完的話題,停不下的腦袋、老不去的心境、流不盡的創意、想不完的點子,話夾子一打開這兒就成了此行的終點站。
編輯組的凝聚力源自長期編輯合作的關係,超凡同質性的遊伴無需太多言語的溝通卻能讓充滿不確定性的行程驚喜滿滿、歡樂滿滿、感恩滿滿、會議圓滿,各自歸家的途中擇日出遊的邀約已經擠滿族群信箱,好個和樂融融的仙人群啊!



餅好吃人親切
美林現仙跡




年少輕狂


無視險境







行走在腳步開啟的斷岩路上


淡雅的佛大滴水坊



素食清巧養心







山頂校園開講



2015年8月22日 星期六

紅燒牛肉燒豆腐

           自幼,媽媽經營著一間自助餐廳,那時候的自助餐形式是
每餐每人可以挑選兩道素菜、一道葷菜;湯、飯隨意。我們家的餐廳每天晚餐固定的葷菜是紅燒牛肉,總是最先被點完。
           媽媽的川味紅燒牛腩遠近馳名,軟潤香彈,放進嘴裡輕輕一咬,牛肉香竄滿頰齒,好吃得不得了,連靈魂都滿足了,我每天放學回家第一件事就是先挖一整碗牛肉吃,百吃不厭。
           長大以後,每次回家仍舊愛吃媽媽燒的紅燒牛腩,
媽媽選用上好牛腩、上好醬油、加些辣豆瓣、老薑、蒜頭、乾辣椒、冰糖、花椒和自製的香料包,湯汁一滾起來就開始香傳鄰里,每次請客鄰居朋友也都會指名這道菜。我結婚以後也常做,家人都覺得外面任何一家的紅燒牛肉都比不上我燒得味,我則懷念著媽媽所燒的,一直覺得她燒的最好吃而我卻怎麼都燒不出那種特殊的好味道。
            每過一陣子,我就想吃紅燒牛肉麵,奇怪的是,這些年台灣的紅燒牛肉麵愈來愈不夠勁兒,離傳統口味千里之遠,應該是隨著老一輩師傅的逐漸退位、商人的成本考量、多數媽媽不煮飯、媽媽的好味道斷層,年輕人喪失對食物傳承耳濡目染的機會,這些天,不甘心的我又借助網站、聞香鼻和對地域居眾的判斷,拖著先生在大溪、桃園一帶吃了兩次紅燒牛肉麵,對牛肉的紅燒口味大失所望。只好自己再度動手燒上一小鍋,三口人放開肚子大大吃了兩次紅燒牛肉麵,剩下的些許肉和湯,我切下一塊傳統豆腐慢火把牛肉香味燒透到豆腐心裡,
撒下一把蔥花、滴幾滴香油,成就這一道下飯的紅燒牛肉豆腐!







2015年8月12日 星期三

神秘的星際友情

前言:

飛翔是人類普遍的夢,夢境裡幻覺的跨越,醒著時思緒的跳躍都令人著迷,當然可以肯定外太空超乎想像浩瀚的無際之境更多意識在翱翔,相信他們穿越時空來到地球作客或定居的數量多到無以計數,流星是他們的機會,石頭是他們的化身。
孩子們與大自然連結緊密,結交的朋友種類超乎大人理解範圍,動物、植物、礦物、星星、月亮、太陽、雲朵、甚至一條小方巾、一顆種子、一粒貝殼,當然更可以是質地實在的星娃。

發想:

童心的呈現是創意豐富的,是天寬地廣的,是自在無礙的,讓我們找回寶貴純真的童心,無所拘束的飛揚。
石頭人是傾訴的好對象和絕佳的保密專家,環繞山谷的大山深壑總有無數神秘的石頭族群,伺機而飛。

本文:

阿仔是個很特別的小男孩,他所有的朋友都常常夢到自己飛上天空,他所有的同學都幻想星際旅遊,只有他成天坐在小小的山丘上,望著天空發楞,他相信有一天外太空會飛下來一個朋友。

幾重天外的天外天,熱鬧滾滾的外太空。
我們看不見、摸不著、聽不到很深很深的宇宙中心是另一個神奇的大千世界。

流星雨刷刷刷下個不停,探險家星大一個筋斗翻進流星雨的浪潮,展開太空探險旅行。
避開太陽、繞過月亮、穿越星河、揮別雲朵兒串成的歡送花環,還差點被捲進無底的宇宙黑洞,東閃西躲飛快奔向目標星球。

咚!星大安全降落夢中的藍色星球,笨重的身體加上閃電的速度,把地球砸出好大個坑洞,卡在凹洞裡昏睡不醒。
根據紀載:星星撞地球,一昏睡就是好幾千年!
墜落引發山搖地動,嚇醒四周沉睡千年的石頭族…
快逃啊!骨碌 骨碌 喀拉 喀拉、碰!

四處奔逃的石頭人很快找到藏身的地方,安靜躲好!
只有從星大肚臍跳出來的星娃,用力扭動身子繼續翻滾、跑跳。
砰!星娃撞到樹根,翻個筋斗停了下來。

坐在大樹下作夢的阿仔好奇的撿起星娃捧在手心,聞聞、聽聽、伸出舌頭舔舔。
[嘻嘻,好癢喔!]
阿仔愣了一下,咯咯笑!

[你好,我是從外星來的探險家星娃。]星娃眨眨眼睛自我介紹。
[嗯、嗯你好,我是阿仔。]阿仔瞪著大眼珠。
[哇,太棒了,你可以當我地球的嚮導嗎!]星娃好興奮


阿仔點點頭,輕輕把星娃握進手心。
 
 

颱風

山谷靜修的清風蘊藏樹草花石的優雅
汪洋閒蕩的微風滿身魚蝦蟹藻的活力
清風溜出隱居的山谷在大海的藍天獨舞
牽引微風的意念
氣質相異的煽誘   蠱惑了彼此
啟發風族   騷擾潮流   挑撥浪花
傳播招喚的呼聲從呢喃而颯颯
雷霆呼嘯   桀驁鼓譟
旋轉的撩撥捲成翻滾的漩渦
是精靈和魔神的狂舞
浪濤掀天   浪頭霍霍霞光晃晃
吼叫的風   掙扎的海點燃橘紅色的晚霞
天蒼蒼   海茫茫   大雨傾瀉
堤岸疼痛得隆隆呼喊
鳥不飛   蟲不鳴   大地掩護著動物的蹤跡
只有逃不掉的樹木花草用力搖動肢臂喊停
倏然   風停了   一切恍惚如夢幻
留下折枝斷葉   殘落的見證一切

2015年7月12日 星期日

價值的隨興、體驗的樂趣

金錢的價值觀
不是是非題
是選擇題
答案就是價值的認定
非常個人
但是個人的價值觀
是集合體而非單純、獨立的
家庭、同儕、社會環境、成長背景...

人本來就不簡單又有哪個人是獨立無礙的?
出生前不簡單、出生後更形複雜
形成的價值觀各安其心
不再隨波逐流就是自在
糾結、扭曲、不安、固執、評論
都是多餘
各有各的天堂
個人的天堂自有同好為伴
老天慈愛的安排好多天堂
能安住的處所自是天堂
批判、恐懼、貪婪、猜忌
就是地獄


好事多平價好吃的餐食
滿滿cheese的pizza
灑脫的用料美食
深得我心
一塊豐厚的漢堡多汁多料
簡單而濃郁的沙拉平衡身心靈
暑熱假日滿足地平實早餐
餐後閒蕩在寬大的賣場
一家人享受大隱隱於涼爽的自在中
找尋不曾見過的貨物
在毫無壓力的環境裡選擇
也挑戰自己的購買智慧
大堆頭的便宜
買回去就是浪費
買到賺到
賺到的是儲藏室空間的減少
和身上的拽拽肉

愛好尋找新鮮事物的我們
假日之一好便是遍讀
新鮮物品的說明書
這是知識性而有趣的經驗
這裡愈來愈多異國的東西
量少卻趣濃
我們會商量著下手
當然大前提是廠家用心的把關和合理利潤的政策

這次我們嘗試了埃及肥皂、蜂蜜、杏仁塗醬

 
 這款埃及肥皂要價不斐
我們買到一塊
獨躺在呵護周嚴、雙層厚墊正方形大龍床
香味空靈、包裝典雅、色澤脫俗、快化易溶的嬌皂
和一本文辭優美
訴說這塊肥皂的摺頁式繪本小書
藉這塊小肥皂
我們上網搜尋到更多相關知識
全家還學會珍惜使用這塊115g的小肥皂

紐西蘭蜂蜜也是鮮奇誘人
不起眼的塑膠瓶
暗黑不透光的色澤
卻有迷人亮眼的說明文字
由身分證明文件判斷它的獨特性
算起來它並不比
我們實在無法正確相信的台灣龍眼蜜昂貴
我們決定嘗試
藉著它
我們上網學習到這款蜂蜜的有趣知識
也知道
原來源頭花是 manuka tree 
春季到夏初所開的白花
這是紐西蘭獨有茶樹的一種
而且蜜香特殊而有個性

原味食物自有其獨有的風味
附帶添加的各種添加物
可能是掩蓋其新鮮度的不足
可能是從眾媚俗
可能是自信心不足
這款杏仁塗醬吸引我們的主因是
標示的無添加物、無糖、可以挖出來單獨食用
單一罐裝販售
相較隔壁的兩大罐花生醬
更適合人口簡單、食量少、外食多的我們
還可以安慰晚睡而飢餓的腸胃
一回到家有點餓了
趕快嘗嘗它
嗯!
我們愉快的一致評價是鮮美香濃
富含直接溝通靈魂的原香啊!












      

修行人?

修行人不是修行人
世間吾人自詡之
修行非常個人
生命的來處各異
出生就已經不同
修行是人人為之
每個人都是來地球修行
都是來修習未曾完成學分的學生
個人功課不同、進展不同
外在的行為和服飾只是掩飾
亦即每個人都是修行人
每個物種也是為了修行而來
這個名詞和生物有何不同?
又何須區分彼此?

內心自在的人
思想通徹
如同自然生息的植物
認份任命的動物
本自跳脫這矛盾的詞彙
無欲、無念
自然的存在、自在的存活、
自主的生活、自信的尊重
自由的榮耀著天、地、人、我
他絕對不因物種而區分
修行人這個奇怪的人爵
社群的迷失!
也並無有分別的思念!

2015年7月9日 星期四

中文程度低落的警訊

今天我到郵局匯款有位年輕人問櫃台小姐甚麼是受款人?
後來,我去買信封又碰到一位年輕人在問何謂收件人?

我很好奇,這是普遍現象還是特例,是否有人關心中文日常應用文的教學,
我們的教育單位是否警覺到這是個問題?
努力推展雙語的台灣,年輕人竟然連受款人和收件人的意思都不知道,
也就是不能明白中文收與受的意思,

我們的日常生活應用文真是該加強了。

我真訝異我們不關心年輕一輩有人連日常中文基本用詞的意思都不懂,
卻熱衷於推展、學習第二國語言,自己的語言荒廢實況尚未引起
掌管教育的首長重視,這是否意味著社會上崇洋媚俗之風至極,
到底是基層意見無法上達、決策者沒有敏銳度還是上下一片昏睡,
還是教育市場淺盤經濟導向,卻無前瞻性?
普遍忽略自己國家的基本語言能力,卻致力加強外語
是捨本逐末、是好高騖遠、是國家文化水準低落、民族自信心崩潰的危機!