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2017年12月17日 星期日
烤玉米
又到了吃烤玉米的寒冬了,
市面上的烤玉米要價不斐,
自己烤便宜、好吃又安全。
烤玉米食譜
:
t
玉米要先蒸熟晾冷擦乾
t
烤醬材料
:
奶油
(
或豬油或植物油
)
、醬油、蒜泥、蕃茄醬、
花生醬
(
或芝麻醬
)
、牛頭牌沙茶醬、
蜂蜜
(
或糖漿或黃砂
糖
)
、
辣椒粉
(
或淡味辣椒醬,
可以另外選用
)
,
將所有材
料拌勻,即可。
t
玉米要先烤熱再刷醬料,醬料本身帶點甜味才好吃
而且要刷
3~4
層以上所以
不要調得太鹹
,辣醬也
可
以最後依
喜好才刷上。
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