開放式廚房讓一家人無礙互動，煮飯炒菜的人不寂寞，協助的幫手不短缺，冷氣直達熱爐前，心情愉快飯菜當然更滋養，可說是好處多多，但是，中式菜肴大火快炒、醬香味、蔥蒜味、熱油煙味。。。，經常瀰漫整個屋子久久不散真是很大的困擾，多年來吃得還算清淡問題不大，只是中國人的胃也得要照顧，身心靈平衡活著才值得。
煎魚、烤肉、烹煮重味道的菜餚甚至煮飯都放到後陽台上來料理，讓熱氣、油氣、雜味迅速飄散，一舉數得還可以兼得省電環保的優點，煮好收拾起來也挺方便的，不妨試試吧!
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| 煎魚可以大方揮灑 |
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| 煎、煮、烤齊發，省時、 省電又安靜(不用開抽油煙機) |
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