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2014年3月30日 星期日

從俄羅斯軟糖說起

應該是四年前吧
老兩去到頭城的經國園區
沙拉上的牛肉片牛味入頰
閒適在幽靜的遊客中心
發現一種俄羅斯軟糖
口感類似棉花糖
冷凍著吃
方形塊狀
中間夾的核桃
吃得出核果散放出的鮮甜
真是讓人驚艷萬分
我必須說
~超級無敵好吃~
我們瞬間消滅了一盒

這麼好吃的甜點
也叫尖嘴老妹喜極
羅宋湯大異坊間,選用的澡盆碗有趣
好多朋友愛不釋嘴
老遠跑到大溪買~不易
網站的方便
讓我找到
俄羅斯軟糖
在台灣的原產店
~明星麵包店~
還發現更多掛在其上的
歷史、人文。。。
有故事的地方
總能吸引我們
加入些許酸奶提振味覺層次
這是和波麗露
迥然不同的西餐廳

很歐洲的風格
很古典的氣息
很人文的味道
很洋派的氛圍
西餐頗具特色
從前菜、主餐、沾醬、
麵包、點心、飲品、
到餐盤、妝點、盤飾
都傳統、含蓄
不似時下的炫麗
卻頗為清雋

餅脆餡料爽口,配上酸奶和莎莎醬吃到停不下來,
咂著嘴感覺有點欠欠的
羅宋湯是經典主餐
豐富甘香可圈可點
鱈魚凍晶亮厚實
魚肉清甜軟密
現烤熱烘烘的口袋餅
讓我停不下來
整體而言
餐點樸實、食材新鮮
有歐洲鄉村風
是跳脫奢華
堅持特色的
西式餐廳



鱈魚凍裝在調色盤裡很有音樂感





鹹蛋糕、甜俄羅斯軟糖單純相伴得溫馨




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